Pengaruh kefir air buah Naga inulin-medium chain triglyceride sukrosa terhadap kadar glukosa dan kolesterol pada plasma mencit obesitas

Fernanda, Meyvia (2024) Pengaruh kefir air buah Naga inulin-medium chain triglyceride sukrosa terhadap kadar glukosa dan kolesterol pada plasma mencit obesitas. Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.

	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (759kB)
	Text (BAB 1) BAB 1.pdf Download (223kB)
	Text (BAB 2) BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (473kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (536kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (289kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) BAB 5.pdf Download (248kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (337kB) | Request a copy

Abstract

Obesitas merupakan kondisi medis yang ditandai dengan penumpukan lemak yang berlebihan pada tubuh manusia yang disebabkan oleh kebiasaan gaya hidup yang buruk seperti mengonsumsi makanan tinggi lemak dan gula dalam waktu lama sehingga menyebabkan gangguan metabolisme lipid hingga memicu penyakit seperti hiperglikemia dan hiperlipidemia. Kefir air, buah naga, inulin dan MCT menunjukkan potensi dalam menurunkan kadar glukosa dan kolesterol dalam darah, namun belum diketahui apakah kombinasi dari kefir air buah naga inulin-MCT dapat memberikan efek sinergis dalam menurunkan kadar glukosa dan kolesterol. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan pengaruh pemberian kefir air buah naga inulin-MCT pada mencit galur C57Bl/6 yang diinduksi dengan HFHS yang memicu obesitas. Kelompok uji berjumlah 3, yaitu kelompok NN, KN, GP. Pada kelompok GP menunjukkan kadar glukosa dan kolesterol yang lebih rendah jika dibandingkan dengan kelompok KN. Hasil penelitian menunjukkan potensi dari kefir air buah naga inulin-MCT dalam membantu mengontrol kadar glukosa dan kolesterol dalam darah.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Department:	S1 - Farmasi
Contributors:	Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Tjahjono, Yudy NIDN0706068502 Yudy@ukwms.ac.id Thesis advisor Caroline, Caroline NIDN0714047602 Caroline@ukwms.ac.id
Uncontrolled Keywords:	Obesitas, hiperlipidemia, kolesterol, hiperglikemia, glukosa, kefir air, buah naga, inulin-MCT
Subjects:	Pharmacy
Divisions:	Faculty of Pharmacy > Pharmacy Study Program
Depositing User:	Users 14834 not found.
Date Deposited:	16 Jan 2025 03:54
Last Modified:	16 Jan 2025 03:54
URI:	https://repositori.ukwms.ac.id/id/eprint/41843

Actions (login required)

View Item