Pengujian parameter standarisasi ekstrak etanol daun pepaya (Carica papaya L.) dari tiga daerah berbeda

Uko, Priscilla Jeanette (2026) Pengujian parameter standarisasi ekstrak etanol daun pepaya (Carica papaya L.) dari tiga daerah berbeda. Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.

	Text (ABSTRAK) PRISCILLA ABSTRAK rev244.pdf Download (651kB)
	Text (BAB 1) BAB 1.pdf Download (200kB)
	Text (BAB 2) BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (423kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (334kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB 5) BAB 5.pdf Download (311kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (888kB) | Request a copy

Abstract

Daun Pepaya (Carica papaya L.) merupakan tanaman obat yang mengandung senyawa aktif golongan alkaloid, flavonoid, dan tanin dengan efek farmakologis sebagai antibakteri dan antiinflamsi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan hasil parameter spesifik dan non-spesifik ekstrak etanol daun pepaya dari Batu, Bogor dan Tawangmangu. Ekstrak diperoleh dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%. Parameter spesifik meliputi identitas, organoleptis, kadar sari larut air, kadar sari larut etanol, skrining fitokimia metode KLT, spektrum infrared (IR), serta penetapan kadar flavonoid dan fenol total. Parameter non-spesifik meliputi susut pengeringan, kadar abu total, kadar abu larut air, dan kadar abu tidak larut asam. Hasil organoleptis menunjukkan ekstrak daun pepaya berwarna hitam kehijauan, kental, dan berbau khas aromatik. Skrining fitokimia dengan metode KLT menunjukkan bahwa ekstrak daun papaya mengandung golongan senyawa flavonoid, polifenol, dan steroid. Analisis spekfotometer IR menunjukkan profil spektrum pada bilangan gelombang 3370,77-3272,43 cm−1, 2927,79-2927,43 cm−1, 1614,57-1511,3 cm−1dan pada daerah sidik jari terdapat bilangan gelombang 1403,98-1360,17 cm−1, 1313,88-1047,22 cm−1, dan 994,86-809,01 cm−1. Parameter standarisasi spesifik menunjukkan kadar sari larut etanol >87%, kadar sari larut dalam air >61%, kadar fenol total >29 mgGAE/g ekstrak dan flavonoid total >13 mgQE/g ekstrak. Parameter standarisasi non-spesifik menunjukkan susut pengeringan <8%, kadar abu total <7%, kadar abu tidak larut asam, <1% dan kadar abu larut air <5%.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Department:	S1 - Farmasi
Contributors:	Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Wijaya, Sumi NIDN0723117801 UNSPECIFIED Thesis advisor Setiawan, Henry Kurnia NIDN0721027101 UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords:	Daun Pepaya, Carica papaya L., Standarisasi
Subjects:	Pharmacy
Divisions:	Faculty of Pharmacy > Pharmacy Study Program
Depositing User:	Priscilla Jeanette Uko
Date Deposited:	17 Jul 2026 01:41
Last Modified:	20 Jul 2026 03:24
URI:	https://repositori.ukwms.ac.id/id/eprint/47305

Actions (login required)

View Item