Laporan kerja praktek PT Sinar Mas Agro Resources and Technology Tbk unit kerja: water treatment plant (Jl. Rungkut Industri Raya No. 19, Rungkut Kidul, Kecamatan Rungkut, Surabaya, Jawa Timur, Indonesia) 1 Juli – 31 Agustus 2025

Gotama, Jessica and Sanjaya, Ronald (2025) Laporan kerja praktek PT Sinar Mas Agro Resources and Technology Tbk unit kerja: water treatment plant (Jl. Rungkut Industri Raya No. 19, Rungkut Kidul, Kecamatan Rungkut, Surabaya, Jawa Timur, Indonesia) 1 Juli – 31 Agustus 2025. Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur). Faculty of Engineering, Surabaya. (Submitted)

Preview	Text (ABSTRAK) FIX ABSTRAK KP JESSICA GOTAMArev1.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text (BAB 1) BAB I.pdf Download (17kB) | Preview
	Text (BAB 2) BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (541kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (640kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (381kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
Preview	Text (BAB 6) BAB VI.pdf Download (91kB) | Preview
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Program Kerja Praktek dilaksanakan pada periode 1 Juli hingga 31 Agustus 2025 di PT Sinar Mas Agro Resources and Technology Tbk (PT SMART Tbk), yang berlokasi di Jl. Rungkut Industri Raya No.19, Rungkut Kidul, Kecamatan Rungkut, Surabaya, Jawa Timur, Indonesia. PT SMART Tbk merupakan perusahaan publik terkemuka di Indonesia yang bergerak dalam industri produk konsumen berbasis kelapa sawit secara terintegrasi. Perusahaan ini meliputi aktivitas mulai dari penanaman dan panen kelapa sawit, pengolahan tandan buah segar (TBS) menjadi Crude Palm Oil (CPO), hingga pengolahan lebih lanjut menjadi produk industri dan konsumen seperti minyak goreng, margarin, shortening, biodiesel, oleokimia, serta perdagangan produk kelapa sawit ke pasar global. Produk-produk terkenal dari perusahaan antara lain minyak goreng Filma, Kunci Mas, Mitra, Masku, margarin Filma, Palmboom, shortening Filma Butter Oil Substitute (BOS), dan specialty fat i-soc CBS 35. PT SMART Tbk dipimpin oleh seorang General Manager (GM) yang dibantu oleh kepala-kepala departemen dan bagian dengan ruang lingkup kerja masing-masing. Pada unit pengolahan air, terdapat seorang supervisor yang mengawasi mandor (foreman) dan sembilan operator yang bertugas. Selama program berjalan, banyak ilmu baru yang diperoleh dan diaplikasikan langsung ke dalam proses produksi. Proses pengolahan CPO menjadi produk beragam merek melalui dua tahapan utama, yakni tahap pemurnian (refinery) yang meliputi degumming, bleaching, dan deodorizing secara kontinu, serta tahap fraksinasi secara batch yang terbagi dalam proses kristalisasi dan filtrasi. Unit pengolahan air terdiri menjadi pengolahan air baku dan pengolahan air limbah. Pengolahan air baku menggunakan air PDAM yang diolah sesuai spesifikasi teknis melalui proses adsorpsi, penyaringan, pertukaran kation (cation exchange), dan filtrasi dengan sistem Reverse Osmosis (RO). Pada pengolahan air limbah, seluruh limbah cair dari proses produksi dan operasional seperti washing, splitting, dan neutralizing, air blowdown dari boiler, cooling tower, chiller, serta limbah domestik diolah menggunakan proses kimia koagulasi dan flokulasi yang dibantu teknologi Dissolved Air Flotation (DAF). Koagulan yang digunakan adalah Poly Aluminium Chloride (PAC) tipe 280 AN dan flokulan yang dipakai adalah polimer anionik tipe 240 (PA 240. Dalam pengolahan limbah cair dengan metode koagulasi dan flokulasi, diperlukan penentuan dosis bahan kimia serta kondisi proses yang tepat agar biaya operasional dapat ditekan tanpa mengurangi efektivitas proses. Penentuan ini dilakukan melalui percobaan bertahap menggunakan metode Jar Test dengan variasi terbaik yaitu dosis koagulan PAC sebesar 600 ppm, kecepatan pengadukan koagulasi pada 150 rpm selama 150 detik, dan dosis flokulan PA 240 sebesar 25 ppm, kecepatan pengadukan flokulasi pada 40 rpm selama 20 menit. Hasilnya didapat penurunan signifikan pada turbiditas, Total Suspended Solids (TSS), Chemical Oxygen Demand (COD) dan kadar minyak pada limbah. Selanjutnya, hasil tersebut diubah ke dalam perhitungan laju alir koagulan dan flokulan serta waktu tinggal pada reaktor DAF sebagai representasi aplikasi langsung untuk unit WWTP PT SMART Tbk.

Item Type:	Monograph (Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur))
Department:	S1 - Teknik Kimia
Contributors:	Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Puspitasari, Nathania NIDN07255119401 nathania.puspita@ukwms.ac.id Thesis advisor Subangkit, Nurma 0 UNSPECIFIED
Subjects:	Engineering > Chemical Engineering
Divisions:	Faculty of Engineering > Chemical Engineering Study Program
Depositing User:	Jessica Gotama
Date Deposited:	20 Nov 2025 05:55
Last Modified:	20 Nov 2025 05:58
URI:	https://repositori.ukwms.ac.id/id/eprint/44685

Actions (login required)

View Item