Items where Author is "Yong, Ong Wei"

Retnoningtyas, Ery Susiany, Ayucitra, Aning, Maramis, Fandy, Yong, Ong Wei, Pribadi, Frengky W. and Tanti, Nelsi K. (2012) Fermentasi substrat padat dan substrat cair untuk produksi asam laktat dari kulit pisang dengan rhizopus oryzae. Fermentasi substrat padat dan substrat cair untuk produksi asam laktat dari kulit pisang dengan rhizopus oryzae, 11 (4). pp. 208-212. ISSN p-ISSN : 1693-9433 e-ISSN: 2686-4991