Items where Author is "Hartono, Cynthia Paramitha"

Hartono, Cynthia Paramitha (2010) Pengaruh waktu fermentasi dan penyimpanan beku terhadap viabilitas lactobacillus plantarum 12A2 pada es krim jagung probiotik terfermentasi. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.