Simulasi strategi replenishment untuk meningkatkan service level dan meminimasi biaya persediaan pada produk aksesoris gawai

Kurniawati, Felichia Elizabeth (2026) Simulasi strategi replenishment untuk meningkatkan service level dan meminimasi biaya persediaan pada produk aksesoris gawai. Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.

	Text (ABSTRAK) FIX ABSTRAK FELICHIA.pdf Download (504kB)
Preview	Text (BAB 1) BAB 1.pdf Download (205kB) | Preview
	Text (BAB 2) FIX BAB 2 FELICHIA.pdf Restricted to Registered users only Download (449kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (274kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) FIX BAB 4 FELICHIA.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB 5) BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (900kB) | Request a copy
	Text (BAB 6) FIX BAB 6 FELICHIA.pdf Download (289kB)
	Text (LAMPIRAN) FIX LAMPIRAN FELICHIA.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Persediaan merupakan salah satu faktor penting dalam operasional perusahaan ritel karena berpengaruh terhadap tingkat ketersediaan produk dan biaya yang ditanggung perusahaan. Salah satu perusahaan ritel aksesoris gawai di Kota Makassar masih menerapkan kebijakan replenishment berdasarkan intuisi manajemen sehingga berpotensi menyebabkan ketidaksesuaian jumlah persediaan dengan tingkat permintaan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan strategi replenishment yang paling sesuai untuk setiap kategori pergerakan produk guna meningkatkan service level dan menekan biaya persediaan. Penelitian diawali dengan mengelompokkan produk berdasarkan nilai Sell Through Rate (STR) menjadi kategori fast moving, medium moving, dan slow moving. Selanjutnya dikembangkan model simulasi discrete-event simulation menggunakan perangkat lunak Arena untuk merepresentasikan sistem persediaan perusahaan. Model yang dibangun diverifikasi dan divalidasi sebelum digunakan untuk mengevaluasi empat strategi replenishment, yaitu Hybrid/Optional Replenishment, Continuous Review, Periodic Review, dan Fixed Schedule. Analisis Varians (ANOVA) digunakan untuk menguji pengaruh strategi replenishment dan kategori pergerakan produk terhadap service level, sedangkan metode Pareto Optimality digunakan untuk menentukan strategi terbaik berdasarkan kombinasi service level dan total inventory cost. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat interaksi yang signifikan antara strategi replenishment dan kategori pergerakan produk terhadap service level. Berdasarkan analisis Pareto, strategi Continuous Review merupakan alternatif terbaik untuk produk fast moving dengan rata-rata service level sebesar 92,24% dan rata-rata total inventory cost sebesar Rp4.988.124. Untuk produk medium moving, strategi terbaik adalah Periodic Review dengan rata-rata service level sebesar 90,78% dan rata-rata total biaya persediaan sebesar Rp10.733.504. Sementara itu, produk slow moving paling sesuai menggunakan Hybrid/Optional Replenishment dengan rata-rata service level sebesar 92,04% dan rata-rata total biaya persediaan sebesar Rp3.830.759. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan strategi replenishment yang berbeda sesuai karakteristik pergerakan produk mampu menghasilkan tingkat pelayanan yang lebih tinggi dan biaya persediaan yang lebih efisien dibandingkan penggunaan satu strategi yang sama untuk seluruh produk.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Department:	S1 - Teknik Industri
Contributors:	Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Gunawan, Ivan NIDN722098801 ivangunawan@ukwms.ac.id Thesis advisor Hartanti, Lusia Permata Sari NIDN717078402 lusia.hartanti@ukwms.ac.id
Uncontrolled Keywords:	Replenishment, discrete-event simulation, service level, biaya persediaan.
Subjects:	Engineering Engineering > Industrial Engineering
Divisions:	Faculty of Engineering > Industrial Engineering Study Program
Depositing User:	Felichia Elizabeth Kurniawati
Date Deposited:	13 Jul 2026 11:58
Last Modified:	13 Jul 2026 11:58
URI:	https://repositori.ukwms.ac.id/id/eprint/47008

Actions (login required)

View Item